Implicado em diversos processos biológicos
Implicado em reações enzimáticas
O manganês é bastante importante a nÃvel dos sistemas biológicos: compete frequentemente com o ferro; e os compostos que apresentam manganês com estado de oxidação >+3 têm alto potencial oxidante. No entanto, também apresenta efeitos benéficos nos sistemas fisiológicos.
Participa em inúmeras reações, nomeadamente: sÃntese de aminoácidos, lÃpidos, proteÃnas e hidratos de carbono, e também reações catalizadas pela arginase, glutamina sintetase, fosfoenolpiruvato descarboxilase, superóxido-dismutase dependente do manganês (3BFR_protein data bank), entre outras.
Assegura o normal funcionamento do sistema imunológico, a regulação do açúcar no sangue, da energia celular, da reprodução, da digestão, do crescimento ósseo. E auxilia nos mecanismos de defesa contra os radicais livres.​
Regulação por mecanismos de homeostasia
12º elemento mais abundante na Terra
Importância Biológica [1]
Sistema digestivo
Sistema esquelético
A vitamina B1 não pode ser metabolizada sem a sua presença
Juntamente com o cálcio atua no processo de ossificação produzindo ossos mais fortes
[1] Aschner, J. L., Aschner , M., 2005, Nutritional aspects of manganese homeostasis, Molecular Aspects of Medicine